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初打フォトコンテストの様子です。
元旦午前0時より、古式鍛錬（こしきたんれん）「初打」と、それに伴いフォトコンテストが行われる。
初打とは、烏帽子に白装束の古式姿の親方と子方が、風を起こし、鉄を赤めて刃物を鍛える伝­­統的な作業。

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手造り鍛造ナイフ教室の様子と紹介。

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1日かけて火造りから研ぎまで全部体験の包丁製作。
赤めて、たたいて、形づくり。自分で作るマイ包丁。9:30から作業開始になります。